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· 国产啤酒VS进口啤酒

现在不管买什么东西,都能听到“支持国产”的口号。尽管随着科技的发展在电子产品和日用品方面,越来越多的人开始接受并支持国产。但是在“入口吃食”方面,国人却越来越偏好进口产品。这并不是崇洋媚外,而是中国众多并仍然不断发生的食品问题给国人造成了不可磨灭的精神阴影。今天我们来说说国产啤酒与进口啤酒的对比。

其次,就酿造工艺来说,由于啤酒较晚传入中国,并且啤酒酿造技艺与中国传统酒业酿造技艺有非常大的差异,造成中国目前的啤酒酿造技术仍不是很成熟。而欧洲啤酒强国啤酒酿造技艺已经延续上千年,酿酒技术已经非常成熟。

再次,中国啤酒业都是以大型工厂的形式生产的。几乎所有的啤酒都是使用同样的酿造工艺,几乎相同的味道并使用各种添加剂以加快生产速度。而在国外则拥有众多的中小型啤酒生产商,以口味独特,拥有自己的特性为重点生产众多口味不一的产品,并且在原料上也是选用纯天然原料。

然后,在价格方面进口啤酒则普遍贵于国产啤酒。

由以上几点看来,国产啤酒VS进口啤酒,除了在价格上具备的优势外,其他方面仍与进口啤酒相去甚远,还是有待发展和进步。